在食品、制藥及化工等行業(yè)中，固定料斗混合機(jī)的清潔與消毒是確保產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)安全的重要環(huán)節(jié)。為確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，制定并執(zhí)行嚴(yán)格的清潔消毒規(guī)程至關(guān)重要。以下是一套針對固定料斗混合機(jī)的清潔消毒規(guī)程，旨在保障生產(chǎn)流程的順暢與產(chǎn)品的純凈度。

 

　　一、準(zhǔn)備工作

　　1.停機(jī)斷電：在進(jìn)行任何清潔工作前，必須先關(guān)閉混合機(jī)電源，確保設(shè)備全部停止運轉(zhuǎn)。

　　2.個人防護(hù)：操作人員需穿戴合適的防護(hù)服、手套和口罩，以防接觸有害物質(zhì)。

　　3.清空料斗：清空混合機(jī)內(nèi)的殘留物料，避免交叉污染。

 

　　二、清潔步驟

　　1.初步清理：使用軟刷或吸塵器清除料斗及攪拌部件上的松散物料。

　　2.水洗：使用溫水（必要時可加入溫和洗滌劑）對料斗內(nèi)外進(jìn)行沖洗，特別注意攪拌槳葉、密封處等易藏污納垢部位。

　　3.高壓沖洗：對于難以清洗的區(qū)域，可使用高壓水槍進(jìn)行沖洗，確保無殘留。

　　4.干燥：使用干凈的布或熱風(fēng)設(shè)備將料斗及部件擦干，避免水分殘留導(dǎo)致腐蝕或微生物滋生。

 

　　三、消毒處理

　　1.選擇合適的消毒劑：根據(jù)生產(chǎn)需求及物料特性，選用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑。

　　2.全面噴灑：確保消毒劑均勻覆蓋料斗內(nèi)外表面，特別是接觸物料的部分。

　　3.接觸時間：按照消毒劑說明書要求，保持一定的接觸時間，確保消毒效果。

　　4.再次沖洗與干燥：消毒后，用清水沖洗掉殘留消毒劑，并再次干燥。

 

　　四、記錄與檢查

　　每次清潔消毒后，應(yīng)詳細(xì)記錄操作過程、消毒劑種類及使用量等信息，并定期進(jìn)行設(shè)備衛(wèi)生狀況的自查與第三方審核，確保規(guī)程得到有效執(zhí)行。

 

　　通過上述規(guī)程的實施，可有效提升固定料斗混合機(jī)的衛(wèi)生水平，為生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品奠定堅實基礎(chǔ)。