9月6日,為建設(shè)茶葉創(chuàng)新生產(chǎn)園區(qū),四川蒙頂山茶業(yè)有限公司(以下簡稱:公司)董事長兼總經(jīng)理高紅梅與四川省房地產(chǎn)開發(fā)投資有限責(zé)任公司投資發(fā)展部經(jīng)理陳紹軍、蒙頂山茶業(yè)副總經(jīng)理向陽等一行前往浙江大學(xué)茶葉研究所紅五環(huán)茶業(yè)裝備研究中心(以下簡稱“紅五環(huán)”)考察。
紅五環(huán)成立不足四年,卻是名副其實(shí)是茶機(jī)界的后起之秀,目前已擁有55項(xiàng)茶機(jī)國家專利,這一切源自于中心強(qiáng)大的技術(shù)顧問團(tuán)隊(duì),由來自浙江大學(xué)茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會、中國國際文化研究會等40余位茶界專家組成,對其研發(fā)提供關(guān)鍵的技術(shù)性指導(dǎo),借助科技的力量促進(jìn)茶葉生產(chǎn)邁入新階段。
今年,紅五環(huán)在茶界權(quán)威智庫團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下,研制成功了國內(nèi)首條連續(xù)化抹茶生產(chǎn)線,使得抹茶生產(chǎn)線國產(chǎn)化成為現(xiàn)實(shí)。此前,我國抹茶機(jī)械裝備主要依賴進(jìn)口。據(jù)蘇中強(qiáng)主任介紹,茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段只有抹茶可完全機(jī)采機(jī)制,其應(yīng)用前景亦十分廣泛,可作為食品添加原料、工業(yè)原料以及藥品原料。
同時,紅五環(huán)正在開發(fā)可以應(yīng)用于我國六大茶類制作相應(yīng)的工藝和加工設(shè)備,即六大茶類也可借鑒抹茶的生產(chǎn)加工工藝,實(shí)現(xiàn)新的加工手法和多元化的產(chǎn)品開發(fā),將更多的茶葉深加工產(chǎn)品帶入人們的茶生活。
本次考察,雙方進(jìn)行了深入的交流探討,在茶葉生產(chǎn)模式等層面達(dá)成共識,為公司與中國紅五環(huán)茶業(yè)裝備研究中心進(jìn)行更廣泛的合作與探索打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。