9月6日,為建設茶葉創新生產園區,四川蒙頂山茶業有限公司(以下簡稱:公司)董事長兼總經理高紅梅與四川省房地產開發投資有限責任公司投資發展部經理陳紹軍、蒙頂山茶業副總經理向陽等一行前往浙江大學茶葉研究所紅五環茶業裝備研究中心(以下簡稱“紅五環”)考察。
紅五環成立不足四年,卻是名副其實是茶機界的后起之秀,目前已擁有55項茶機國家專利,這一切源自于中心強大的技術顧問團隊,由來自浙江大學茶葉研究所、中國茶葉學會、中國國際文化研究會等40余位茶界專家組成,對其研發提供關鍵的技術性指導,借助科技的力量促進茶葉生產邁入新階段。
今年,紅五環在茶界權威智庫團隊的指導下,研制成功了國內首條連續化抹茶生產線,使得抹茶生產線國產化成為現實。此前,我國抹茶機械裝備主要依賴進口。據蘇中強主任介紹,茶產業現階段只有抹茶可完全機采機制,其應用前景亦十分廣泛,可作為食品添加原料、工業原料以及藥品原料。
同時,紅五環正在開發可以應用于我國六大茶類制作相應的工藝和加工設備,即六大茶類也可借鑒抹茶的生產加工工藝,實現新的加工手法和多元化的產品開發,將更多的茶葉深加工產品帶入人們的茶生活。
本次考察,雙方進行了深入的交流探討,在茶葉生產模式等層面達成共識,為公司與中國紅五環茶業裝備研究中心進行更廣泛的合作與探索打下了堅實的基礎。